どーも、MOMO（@onitaizi3）です。
昨日の晩ごはんは、にんたまラーメンでした。
今日のお昼ごはんはこちら。
コロッケです。
初めてコロッケを作ってみました。
揚げたてのコロッケの美味しさは最高でした。
今日作ったコロッケの材料と作る手順。
［材料］
ジャガイモ３個
タマネギ1/2個
ひき肉150g
タマゴ1個
パン粉適量
小麦粉適量
［手順］
1.ジャガイモは3〜4cm角に切り、タマネギはみじん切りにする。
2.鍋に1のジャガイモを入れてひたひたの水を加え、竹串がスッと通る位まで茹でる。
3.フライパンに油をひき、みじん切りにしたタマネギとひき肉を炒める。
4.ボウルに2の茹でたジャガイモと3の炒めたものを入れて混ぜて、食べやすい大きさに形を整える。
5.4に小麦粉を軽くまぶし、溶き卵、パン粉の順に衣をつける。
6.フライパンにちょっと多めに油をひき、衣をつけた5をきつね色になるまで揚げて、できあがり。
皆さんの今日のお昼ごはんは何ですか？
お読みいただきありがとうございました。
