MOMOブログ

ポケモン、食べ物が中心の雑記ブログです。

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今日のお昼ごはん 12/2(日)

 

どーも、MOMO(@onitaizi3)です。

 

昨日の晩ごはんは、にんたまラーメンでした。

 

 

今日のお昼ごはんはこちら。

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コロッケです。

初めてコロッケを作ってみました。

揚げたてのコロッケの美味しさは最高でした。

 

今日作ったコロッケの材料と作る手順。

[材料]

ジャガイモ3個

タマネギ1/2個

ひき肉150g

タマゴ1個

パン粉適量

小麦粉適量

 

[手順]

1.ジャガイモは3〜4cm角に切り、タマネギはみじん切りにする。

2.鍋に1のジャガイモを入れてひたひたの水を加え、竹串がスッと通る位まで茹でる。

3.フライパンに油をひき、みじん切りにしたタマネギとひき肉を炒める。

4.ボウルに2の茹でたジャガイモと3の炒めたものを入れて混ぜて、食べやすい大きさに形を整える。

5.4に小麦粉を軽くまぶし、溶き卵、パン粉の順に衣をつける。

6.フライパンにちょっと多めに油をひき、衣をつけた5をきつね色になるまで揚げて、できあがり。

 

 

皆さんの今日のお昼ごはんは何ですか?

 

お読みいただきありがとうございました。