どーも、子どもの頃から鮭が好きなMOMO(@onitaizi3)です。
昨日のお昼ごはんは長茄子と豚ひき肉のあんかけ風でした。
今日のお昼ごはんはこちら。
今日も自炊です。
近所のスーパーで値引きされていた秋鮭2切れ(税込230円)と小松菜2束(ちょっと痛み出していて、税込60円)を使って、
秋鮭と小松菜の炒め物
にしました。
1.小松菜をひと口サイズに切り、茎部分は軽く茹でておく。
2.秋鮭もひと口サイズに切り、軽く片栗粉をまぶしておく。
3.フライパンに油をひき、秋鮭から焼いていく。
4.秋鮭に火が通ってきたら、小松菜を入れて塩コショウ、醤油を適量かけて炒めてできあがり。
思ったより美味しくできて、白飯が進みました!笑
皆さんの今日のお昼ごはんは何ですか?
今回もお読みいただきありがとうございました。