【料理】川の土手に生えていたダイコンとサバ缶で『さば大根』を作って食べてみた【自炊】

投稿日:2021.12.08

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 どーも、煮物も好きなMOMOです。

 

 先日、近所の川の土手を散歩していたらダイコンが生えているのを見つけました。

 

 そのダイコンをとってきて、1本は味噌汁にして食べてみました。

 

 今日は残りのダイコンと鯖缶を使って「さば大根」を作って食べてみました。

 

川の土手に自生していたダイコンと業務スーパーで1缶90円くらいだったサバ缶

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適当にさば大根のレシピを検索してそれを参考にして作ったさば大根

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ダイコンが柔らかくなるまで煮たのですが、普通のスーパーで売ってるダイコンに比べて味が染み込みにくいようで色もあまり付きませんでした。味もそんなに染み込んだ感じがしなかったので一晩寝かしたら味が染みるかもしれません。鯖自体は美味しかったです。

 

 

 

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