【釣り】よっちゃんイカで釣れたタコを唐揚げにして食べました。

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投稿日:2021.09.13

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 どーも、MOMOです。昨日は釣りに行ってきました。よっちゃんイカで魚が釣れるというのを聞いたことがあるので、よっちゃんイカをエサにして根魚でも釣れたら良いなぁ…と思って、某漁港で釣りし始めると、1投目でなんとタコが釣れました。

 

 

 今までいろんな釣りを体験してきましたが、人生で初めてタコが釣れたのでテンションが上がりました。

 

 帰宅後すぐにタコを締めて(本当は釣ってすぐ締めた方が良かった)、内臓を取り出して、塩でもんでヌメリをとりました。

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 目玉と口を取って、沸騰したお湯で1分くらい茹でました。すぐに赤くなり、茹で上がりました。

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 食べやすい1口サイズにカットしました。

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 醤油、生姜、白ワイン(料理酒の代わり)で軽くもんで、片栗粉をつけて揚げて、タコの唐揚げの完成。予想以上に美味しく出来上がって嬉しかったです。

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