どーも、食べること大好きMOMO(@onitaizi3)です。
昨日のお昼ごはんはインスタントの塩ラーメンでした。
今日のお昼ごはんはこちら。
和風ロールレタスっぽいもの。
レタスがあまってたので、ひき肉を買ってきてロールキャベツならぬ、ロールレタスっぽく作ってみました。コンソメとかなかったので和風にしましたが、結構美味しかったです。
1.レタスを軽く茹でておく。
2.ボウルにひき肉、みじん切りにしたタマネギ、パン粉、塩コショウを適量入れ、混ぜてこねる。
3.こねたひき肉を一口サイズにして、茹でておいたレタスで巻き、鍋の中に並べる。
4.鍋の中に水、和風だし、醤油を適量入れて煮立たせてできあがり。
皆さんの今日のお昼ごはんは何ですか?
お読みいただきありがとうございました。